Oscar’s Tinto

Classificação: Denominação de Origem Controlada (D.O.C.)

Castas: Touriga Nacional (60%), Tinta Roriz (40%)

pH: 3,71

Acidez Total: 4,60g/l

Álcool: 13% vol

Fermentação: As uvas foram vindimadas à mão e selecionadas na adega. Fermentação em depósitos de inox durante 10 dias á temperatura de 23ºC. Remontagem lenta para evitar a extração de taninos secos .

Cor: Vermelho Cereja

Aroma: Apresenta aromas de frutos vermelhos como amoras e um suave toque de madeira e chocolate.

Sabor: Na boca é elegante e equilibrado, o vinho é muito frutado com taninos bem integrados.

Temperatura de consumo: 16-18ºC

Enólogo: Teresa Batista