Classificação: Denominação de Origem Controlada (D.O.C.)
Tipo: Vinho Verde / Loureiro – Colheita Selecionada
Ácidos Totais: 6,6 g/dm3
pH Final: 3,37
Açucares Redutores: 5,9 g/dm3
Álcool: 12,5% Vol.
Castas: 100% Loureiro
Tipo de Solo: Franco-arenoso de origem granítica
Clima: Mediterrânico, com uma acentuada influência Atlântica.
Vindima: Manual
Fermentação: Em cubas de inox, com temperatura controlada, após decantação estática.
Estágio: Em cubas de inox, sobre borras finas.
Cor: Citrina com reflexos esverdeados
Aroma: Floral, citrino com notas de fruta tropical, realce para o pêssego.
Sabor: Citrino a limão amarelo com suaves notas de frutos tropicais, longo e persistente, frescura induzida por uma acidez moderada.
Temperatura de consumo recomendada: 8/10 º C
Produção: 25.000 garrafas de 750ml
Enólogo: Ricardo Pedrosa
Vinho VEGAN
| Produto n.º: | AD48 |