Classificação: Vinho Regional Minho
Tipo: Vinho Regional Minho / Alvarinho – Colheita Selecionada
Ácidos Totais: 6,7 g/dm3
pH Final: 3,51
Açucares Redutores: <1,5 g/dm3
Álcool: 12,5% Vol.
Castas: 100% Alvarinho
Tipo de Solo: Franco-arenoso de origem granítica
Clima: Mediterrânico, com uma acentuada influência Atlântica.
Vindima: Manual
Fermentação: Em cubas de inox, com temperatura controlada, após decantação estática.
Estágio: Em cubas de inox, sobre borras finas.
Cor: Citrina com reflexos dourados
Aroma: Intenso a frutos tropicais, notas de maracujá e manga.
Sabor: Intenso a frutos tropicais com realce para o maracujá, longo e persistente, fresco com uma acidez moderada.
Temperatura de consumo recomendada: 8/10 º C
Produção: 6.600 garrafas de 750ml
Viticultura e Enologia: Ricardo Pedrosa
Vinho VEGAN
| Produto n.º: | AD50 |