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Descrição
Informações básicas
Classificação: Denominação de Origem Controlada (D.O.C.)
Castas: Touriga Nacional
pH: 3,66
Acidez Total: 5,1 g/dm3
Álcool: 13,80% vol
Fermentação: Cubas de fermentação de pequena capacidade e com controlo de temperatura.
Cor: Rubi
Aroma: Intenso e complexo, frutos vermelhos maduros, chocolate, especiarias e com notas tostadas.
Sabor: Cheio na boca, consistente, com taninos equilibrados, final longo e persistente.
Temperatura de consumo: 16-18 ºC
Enólogo: Eng. Nuno Felgar/Pedro Coutinho
| Produto n.º: | AD26 |